累計融資高達8500萬美元，瞄準餐飲行業(yè)的Web3項目Blackbird要打什么牌？

作者：Zen，PANews

日前，Web3餐廳忠誠度與支付平臺Blackbird宣布，在B輪融資中順利籌集5000萬美元。在一級市場長時間低迷的背景下，這筆高額融資無疑彰顯了加密行業(yè)對消費級應用大規(guī)模落地的期許，也反映出眾多頂級加密投資機構對該項目前景的信心。

在傳統(tǒng)餐飲市場，高額的中介傭金和各種服務收費已成為不少中小餐廳難以承受的負擔，這一困境促使行業(yè)內亟須尋找新的解決方案。與此同時，加密貨幣領域則亟需真正面向C端的產品和可落地的用例。而兩個各自面臨挑戰(zhàn)的領域，似乎正有機會通過深度融合互補彼此的短板。

那么，基于區(qū)塊鏈和加密貨幣技術的Blackbird究竟在做些什么，它又潛力幾何？

獲8500萬美元融資，瞄準餐飲行業(yè)巨大消費市場

Web3餐廳忠誠度與支付平臺Blackbird由Ben?Leventhal發(fā)起，定位于餐飲行業(yè)的忠誠度與支付解決方案。Leventhal擁有超過20年的食品與技術行業(yè)的從業(yè)經驗——早在2005年，他與人聯(lián)合創(chuàng)辦了美食資訊網站?Eater，最初專注于紐約市的餐飲和夜生活場景，后于2013年被數(shù)字媒體公司Vox Media收購；2014，Leventhal又與人一同創(chuàng)立了餐廳在線預訂平臺?Resy，該平臺在2019年被美國運通收購。

在餐飲行業(yè)多年深耕后 ，Leventhal逐漸認識到傳統(tǒng)的忠誠度與預訂系統(tǒng)的局限，它們雖然能帶來短期流量，但無法讓餐廳和食客真正建立“深度互聯(lián)”的長期關系。Leventhal認為，餐飲業(yè)要實現(xiàn)這一目標，實現(xiàn)經濟可持續(xù)發(fā)展，必須保證餐廳能夠保留更多商業(yè)價值，以及構建一個獎勵和忠誠度生態(tài)系統(tǒng)，這就是Blackbird誕生的來源，以及該平臺想要解決的問題。

民以食為天。規(guī)模達萬億美元的餐飲經濟是最基礎、也是最大的消費領域，也是加密貨幣行業(yè)實現(xiàn)大規(guī)模采用的理想“試驗田”。因此，旨在從消費應用端突破，且基于區(qū)塊鏈和加密貨幣技術的Blackbird也備受加密風投的期待和青睞。據公開信息自2022年成立以來，Blackbird已累計獲得約8500萬美元融資：

• 2022年10月，Blackbird宣布完成1100萬美元種子輪融資，Union Square Ventures、Shine Capital和Multicoin Capital共同領投；
• 2023年10月，Blackbird宣布完成2400萬美元A輪融資，a16z Crypto領投，QED、Union Square Ventures、Shine、Variant和多家餐飲集團參投；
• 2025年4月，Blackbird宣布完成5000萬美元B輪融資，Spark Capital領投，Coinbase、a16z crypto等參投，Leventhal表示這筆資金在2024年第四季度完成籌集，病拒絕透露該輪融資的隱含估值。

a16z 的普通合伙人Arianna Simpson認為，餐飲業(yè)由全球數(shù)百萬本地小企業(yè)主組成，而這些餐廳完全受制于科技平臺，平臺方可以從餐廳的利潤中抽取一大筆傭金，而且這個比例往往還在不斷增長。而這正是區(qū)塊鏈可以發(fā)揮作用的地方，即改善利潤結構。她表示：“Ben?Leventhal的愿景是建立一個由餐廳和食客自己擁有的網絡，而這只有區(qū)塊鏈才能實現(xiàn)。”

去中介、低成本，為餐飲業(yè)量身打造Flynet主網

Blackbird 的主要目標之一是消除不必要的中介機構，包括支付處理商和其他介于餐廳和顧客之間的服務提供商。Leventhal 估計，餐廳平均有 3% 至 5% 的營收都流失到了第三方，然而這些第三方卻并沒有創(chuàng)造足夠的價值。因此，通過構建基于區(qū)塊鏈的平臺，Blackbird 試圖在餐廳和顧客之間建立更直接的聯(lián)系，降低成本并改善整體用餐體驗。

2025年2月27日，Blackbird宣布正式上線Flynet主網。Flynet是構建于Coinbase旗下的Base鏈之上Layer 3，旨在將餐廳支付與會員獎勵系統(tǒng)全面搬上區(qū)塊鏈，實現(xiàn)“去中介化”和“低成本化”的支付與激勵新模式 。

Flynet 是 Blackbird 專為餐飲行業(yè)打造的交易網絡。Blackbird基于其將構建一個獎勵和忠誠度生態(tài)系統(tǒng)，以優(yōu)化餐飲行業(yè)中餐廳、餐廳顧客以及餐廳員工三方之間的聯(lián)系，記錄任意兩者之間發(fā)生的活動。根據Ben?Leventhal撰文，F(xiàn)lynet將有四大核心優(yōu)勢：

• 削減中間成本：傳統(tǒng)信用卡手續(xù)費高達3.75%以上，F(xiàn)lynet采用2%固定費率，并將其中1.5%的收入即時返還給餐廳，用于客戶獲取與留存；
• 數(shù)據自主權回歸：餐廳和消費者均可掌握并按需共享消費數(shù)據，幫助餐廳深入洞察顧客偏好，提升營銷效率；
• 無縫現(xiàn)代化體驗：結合Blackbird App，顧客無需攜帶實體卡或等待賬單，掃碼或一鍵支付即可完成結算，真正實現(xiàn)秒級上鏈結賬；
• 解鎖全新忠誠經濟：Flynet支持跨餐廳的代幣化積分體系，餐廳可基于鏈上行為定制獎勵計劃，并通過獨家體驗（如隱藏菜單、名廚互動）激勵高頻用戶。

作為一個去中心化的網絡，按照設計，其最終將由其網絡用戶，即Flynet 原生代幣 $F2 的持有者控制。$F2是Flynet主網原生代幣，用于支付鏈上Gas費并承載治理權。團隊計劃向早期用戶和餐廳空投13%代幣供應量，其余87%分配給內部人員、金庫及后續(xù)增長階段參與者。此前設計的$FLY代幣，仍作為 Blackbird 應用內的忠誠度積分，可用于抵扣餐費和兌換平臺權益。

此外，F(xiàn)lynet上線之際，Blackbird還推出開發(fā)者門戶，邀請生態(tài)合作伙伴與開發(fā)者基于該網絡構建更多應用場景，包括數(shù)據可視化、數(shù)據市場、消費者市場工具、第三方訪問和營銷工具等。

Blackbird Club：有別于積分模式的分級忠誠度計劃

在公布5000萬美元B輪融資的同時，Blackbird還宣布推出了Blackbird Club，一個專為回饋最忠實用戶而設計的分級忠誠度計劃，旨在以驚喜與專屬體驗取代單純的積分兌換。會員將獲得豐厚的福利，包括預訂保證、獨家活動預售，以及隱藏菜單品鑒和朋友與家人專場等秘密福利等。

“我們打造俱樂部的初衷是打造一流的餐廳和優(yōu)質的賓客。”Blackbird表示，首批參與餐廳包括紐約的Gjelina、La?Tête?d'Or和Barbuto；舊金山的SPQR、Frances和Octavia；以及查爾斯頓的Leon’s、Melfi’s和Renzo。

傳統(tǒng)的餐飲會員體系通常是“刷卡積點”、“消費返利”模式，用戶消費越多則積累的積分越多，并可用于兌換餐飲券、折扣等，這種模式被稱為 Transactional loyalty（交易型忠誠）。該模式的核心是“花了多少錢，就給多少獎勵”，本質是對“金錢”而非“關系”的獎勵。

Blackbird Club 推出的理念是 Experiential recognition（體驗式認可），認為真正讓顧客感到“受歡迎”與“特別”，這并不在于積分本身，而是他們能否參與到餐廳文化中，感受到情感聯(lián)結和身份認可。Blackbird Club 計劃通過獎勵、通道和便利三大權益支柱，及Blackbird Club 3X 和 Blackbird Club 5X兩個會員等級來實現(xiàn)這種轉變——既考量消費額度，更看重用戶到場頻次與社區(qū)貢獻。它將更看重你是否是餐廳文化的一部分，而不只是錢包的厚度。

Blackbird 的本質在于，它將忠誠度從一個工具變成了一種文化紐帶，通過 Web3 技術與餐飲情感體驗結合，把“吃飯”這件事重新變得有人情味、有尊重感，也有社群感。Blackbird 還提出將來會推出面向從業(yè)者的版本，為傳統(tǒng)“忠誠體系”的視角下被忽視的群體以激勵，給廚師、服務員、餐廳管理者提供專屬的獎勵和認可。Blackbird強調：“用心招待客人的人，也應該被好好招待?！?/p>

Web3忠誠度計劃，潛力很大但落地很難？

用戶忠誠度歷來是各大品牌在爭奪消費者時最為關注的課題之一。尤其在餐飲行業(yè)，當口味和品控難以構成顯著差異時，商家往往通過模式創(chuàng)新與營銷策略來營造新奇、愉悅的消費體驗，從而與消費者建立更深層次的情感聯(lián)結。

以瑞幸咖啡為例，其“用戶即會員”的運營模式顛覆了傳統(tǒng)的積分體系，降低了參與門檻，極大提升了用戶觸達率。通過定期推送限時優(yōu)惠、引導好友分享獎勵等手段，也有效提高了用戶復購率。此外，品牌間的聯(lián)名合作也成為提升用戶新鮮感和品牌曝光度的有力手段。瑞幸與茅臺、《貓和老鼠》的跨界聯(lián)名都曾引發(fā)熱議，成為現(xiàn)象級事件；而近期麥當勞與《我的世界》的聯(lián)動，也因其創(chuàng)意和互動性而在社交媒體上大受歡迎。

相比之下，Web3 世界中的用戶忠誠度計劃似乎還未找到真正可行的路徑。曾被寄予厚望的星巴克 NFT 忠誠計劃 Starbucks?Odyssey，最終也在2024年3月宣布終止。該項目的失敗，反映出其參與流程復雜、價值主張模糊，以及在 NFT 熱潮退卻后，主流用戶對數(shù)字藏品的興趣和認知度顯著下降。這也說明，僅僅賦予用戶“擁有”NFT 的權利，遠不足以建立真正有黏性的忠誠體系。

對此，Variant 的創(chuàng)始人兼執(zhí)行合伙人Jesse Walden提出，真正可持續(xù)的忠誠度生態(tài)應如 Blackbird 一樣，以去中心化交易網絡為基礎，將用戶的每一筆消費行為上鏈，并通過原生代幣實現(xiàn)激勵與治理，從而形成網絡效應與長期黏性。相比之下，Odyssey 僅是單向發(fā)放 NFT，缺乏鏈上交互與代幣機制，難以激發(fā)用戶持續(xù)參與和社區(qū)共建的熱情。

當然，對于尚在起步階段的Blackbird來說，未來仍需面對諸如監(jiān)管不確定性、市場波動，以及幣價波動和投機行為對項目核心價值的潛在侵蝕等現(xiàn)實挑戰(zhàn)。況且，在傳統(tǒng)忠誠度運營模式已趨于成熟、競爭日趨白熱化的背景下，Blackbird 能否真正具備長期競爭力尚屬未知。甚至更值得思考的是，區(qū)塊鏈技術是否真的是該類系統(tǒng)不可或缺的底層設施，也存在廣泛爭議。

正如 Blackbird 創(chuàng)始人 Ben Leventhal 所坦言：“我不認為它必須建立在區(qū)塊鏈上?！彼硎荆琕isa 的網絡在某種程度上也遵循了與 Flynet 類似的原則，且并未應用區(qū)塊鏈。

“我們確實相信，隨著時間的推移，一些事情將會成為重要的機遇，而這些機遇將基于鏈上化?！盠eventhal補充道，這些機遇包括 Blackbird 和餐廳如何保存客戶資料和活動，也關系到其未來構想——即每位餐廳顧客，最終都將成為 Blackbird 的“股東”。